Magia
VINO FRIZZANTE BIANCO
E’ un vino brioso, giovane, il suo buon grado di acidità e la freschezza dei profumi lo rendono ideale per aperitivi.
ZONA DI PRODUZIONE
Colline dei Castelli di Jesi, nei nostri vigneti di Maiolati Spontini e Castelbellino
VITIGNI
70% Verdicchio e 30% Chardonnay
TIPOLOGIA TERRENO
Medio impasto, esposto a Nord/Est
SISTEMA ALLEVAMENTO
Guyot
LAVORAZIONE
Pressatura soffice dell’uva intera, fermentazione a bassa temperatura in autoclave per 6 mesi per la presa di spuma con lieviti selezionati
COLORE
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
PROFUMO
Delicato, un fruttato che ricorda la pesca bianca insieme a mela e pera matura
SAPORE
Asciutto, sapido con una mineralità che ne garantisce grande piacevolezza
ABBINAMENTI
Particolarmente indicato come aperitivo o in abbinamento a piatti della cucina mediterranea. Ideale con il pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°-10° C.