Santa Lucia
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C CLASSICO
Selezione di Verdicchio Classico, ottenuta dal mosto fiore delle migliori uve del nostro vigneto di Maiolati Spontini, in contrada Santa Lucia.
CARATTERISTICHE
ZONA DI PRODUZIONE
In provincia di Ancona, nei nostri vigneti di Maiolati Spontini
VITIGNI
Verdicchio 100 %
TIPOLOGIA TERRENO
Medio impasto, esposto a Nord/Est
SISTEMA ALLEVAMENTO
Guyot
LAVORAZIONE
Raccolta dell’uva selezionata, in più passaggi, pressatura soffice, pulizia del mosto fiore a freddo, utilizzo di lieviti selezionati e fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO
In serbatoi di acciaio a temperatura controllata, ulteriore maturazione in bottiglia per alcuni mesi in locale termocondizionato
COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO
Nella più autentica identità del vitigno, fra sensazione di anice, menta piperita e mandorla
GUSTO
Da sorso consistente, pieno, ricco senza perdere di eleganza, con un fruttato che si espande nel retrogusto con autorevolezza
ABBINAMENTI
Per qualsiasi tavola raffinata. Pesce e carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12°-14° C.
Riconoscimenti
2021
International Challenge Gilbert & Gaillard 2021, Medaglia d’Oro.
2017
Guida “Le Marche nel bicchiere” dell’AIS Marche.
Premio Vino dal Miglior rapporto qualità prezzo.
2016
Guida “Le Marche nel bicchiere” dell’AIS Marche.
Premio Vino di Eccellenza e dal Miglior rapporto qualità prezzo.
2014
Medaglia di Bronzo.
International Wine Challenge di Londra.
2014
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti: Premio alla 42° Edizione
2012
Selezione Internazionale Vini da Pesce di Ancona.
Diploma alla 1° edizione.
2012
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti.
Premio alla 40° Edizione
2011
Selezione Nazionale Vini da Pesce di Ancona.
Diploma alla 12° edizione
2011
Merum
2011
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti.
Premio alla 39° Edizione.
2009
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti.
Premio alla 37° Edizione.
2007
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti.
Premio alla 35° Edizione.
2006
Selezione Nazionale Vini da Pesce di Ancona.
Diploma alla 7° edizione.
2006
Concorso Enologico Nazionale di Pramaggiore (Ve).
Diploma alla 45° edizione.
2005
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti.
Premio alla 33° Edizione.
2004
Concorso Enologico Nazionale di Pramaggiore (Ve).
Diploma alla 43° edizione.
2004
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti.
Premio alla 32° Edizione.
2000
Concorso Enologico Internazionale del 34° VINITALY.
Diploma di Gran Menzione.
1998
Concorso Enologico Douja D’Or di Asti.
Premio alla 26° Edizione.