Spumante Brut - Mancini Vini - Moie di Maiolati (An)
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Spumante Brut

È la meraviglia di sorprendersi al tramonto, quando il gusto si è inchinato al passaggio della vita.

Ottenuto dal mosto fiore di Verdicchio dei nostri vigneti, da uve con equilibrio di maturazione fra un’adeguata ricchezza zuccherina e acidità per ottimizzare freschezza e eleganza.

 

E’ l’unico Spumante delle Marche premiato per 8 anni consecutivi all’international Wine Challenge di Londra.

CARATTERISTICHE

ZONA DI PRODUZIONE
Colline dei Castelli di Jesi, nei nostri vigneti di Maiolati Spontini e Castelbellino

VITIGNI
Verdicchio 100 %

TIPOLOGIA TERRENO
Medio impasto, esposto a Nord/Est

SISTEMA ALLEVAMENTO
Guyot

SPUMANTIZZAZIONE
Metodo charmat lungo, con fermentazione a bassissima temperatura in autoclave per 12 mesi per lenta presa di spuma con impiego di lieviti selezionati

ASPETTO
Perlage finissimo e persistente

COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO
Una fusione di grande intensità fra fiori bianchi, glicine, rosa con sfumature di anice e basilico

GUSTO
Fresco, fragrante con una grande piacevole delicatezza

ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo, per le sue doti di leggerezza e armonicità è indicato anche a tutto pasto, in particolare con piatti a base di pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°-10° C.

Riconoscimenti

2019

Medaglia d’Argento all’International Wine Challenge di Londra

2018

Medaglia di Bronzo all’International Wine Challenge di Londra

2017

Medaglia di Brozo all’International Wine Challenge di Londra

2016

International Wine Challenge di Londra.
Diploma Commended.

2015

Medaglia d’Argento all’International Wine Challenge di Londra

2014

International Wine Challenge di Londra.
Diploma Commended.

2013

Selezione Nazionale Vini da Pesce di Ancona.
Premio alla 2° Edizione Internazionale.

2013

International Wine Challenge di Londra.
Medaglia di Bronzo.

2012

International Wine Challenge di Londra.
Medaglia di Bronzo.

2011

Selezione Nazionale Vini da Pesce di Ancona.
Diploma di Merito alla 12° Edizione.

2010

Selezione Nazionale Vini da Pesce di Ancona.
Diploma di Merito alla 11° Edizione.

2009

Selezione Nazionale Vini da Pesce di Ancona.
Diploma di Merito alla 10° Edizione.

2008

7° Concorso Enologico Nazionale Spumanti d’Italia.
Diploma di Merito.

2007

6° Concorso Enologico Nazionale Spumanti d’Italia.
Diploma di Merito.

2007

International Wine Challenge di Londra.
Diploma Commended.

2002

Concorso Enologico di Pramaggiore (VE).
Premio speciale Città di Pramaggiore, come vino che ha totalizzato il punteggio maggiore per la Regione di appartenenza, alla 41° Edizione.

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